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田菁水解蛋白饲料的营养成分及安全性
被引：4
作者：
于学玲
朱荣誉
孙晓明
机构：
[1] 商业部南京野生植物研究所
[2] 商业部南京野生植物研究所
来源：
关键词：
水解蛋白饲料;
营养成分;
安全性试验;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 田菁为豆科植物,其种子主要由种皮、胚乳、子叶三部分组成。胚乳部分经粉碎即为田菁胶,种子提胶后的子叶与种皮统称为田菁胶下脚料。田菁种皮主要化学成分为纤维素,子叶主要化学成分为蛋白质。据初步统计,目前仅江苏省每年田菁胶下脚料就在1万吨左右。为了使该下脚料能用作畜禽饲料,我们开展了田菁水解蛋白饲料的生产研究,并已建厂投产。现仅就田菁水解蛋白饲料的营养成分及安全性试验作一介绍。 1.材料和方法 1.1 田菁水解蛋白饲料样品净化的田菁胶下脚粉水解物与少量毛发水解物混合、干燥、粉碎备用(为中间试验产品)。水分按常压烘
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