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蜂王浆水分含量的快速测定
被引：6
作者：
陈婉玉，叶卫胜
机构：
[1] 福建农业大学蜂学系
来源：
关键词：
蜂王浆，水分含量，减压加热干燥法，阿贝折射仪法，手持糖量度法;
D O I：
暂无
中图分类号：
S896.3 [王浆];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
采用阿贝折射仪法和手持糖量计法，对１００份蜂王浆的折射率和固形物含量进行测定，得出回归方程和对照表．利用回归方程或对照表，以阿贝折射仪法或手持糖量计法，测定１份蜂王浆作品的水分含量，仅需１０ｍｉｎ左右，比目前常用的减压加热干燥法快约６０倍．测定结果与减压加热干燥法比较，经ｔ检验，差异不显著（Ｐ＞０．０５）．
引用
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页码：460 / 465
页数：6
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