康氏木霉固体发酵生产纤维素酶条件的研究

被引：4

作者：

吴发远

机构：

[1] 黑龙江农业职业技术学院

来源：

中国西部科技 | 2011年 / 10卷 / 23期

关键词：

康氏木霉; 固体发酵; 纤维素酶; 发酵条件优化;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ925 [酶制剂（酵素）];

学科分类号：

摘要：

为利用康氏木霉(Trichoderma.koningii)降解稻草提供工艺参数,以康氏木霉(T.koningii)N18为菌株,进行了固体发酵产纤维素酶条件的优化。确定了康氏木霉(T.koningii)的最佳固体发酵培养条件:稻草:麸皮的最佳比例为6:2,最佳氮源为(NH)SO,碳氮比为6:1,含水量为200%,最适产酶pH为6.0,最佳产酶温度为28℃,最佳产酶时间为7d,康氏木霉(T.koningii)所产纤维素酶各组分酶活力分别为:羧甲基纤维素酶活力为321.64U.mL,滤纸分解酶活力为59.58U.mL。4 2 4-1-1

引用

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页数：3

共 5 条

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