保护人体健康的金属元素——铁、锌、钒

被引：46

作者：

路慧哲

杜凤沛

李向东

机构：

[1] 中国农业大学理学院

来源：

大学化学 | 2010年 / 25(S1)卷 / S1期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

从来源、分布、生物化学作用等方面评述了人体微量元素中的金属元素铁、锌、钒与人体健康的关系。

引用

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页码：85 / 89

页数：5

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