鸡蛋花及鸡蛋花茶的香气成份分析

被引：5

作者：

谢赤军

戴素贤

机构：

[1] 广州市食品工业办公室

[2] 华南农业大学

来源：

广东茶业 | 1992年 / 02期

关键词：

鸡蛋花; 鲜花; 香气; 花茶;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 鸡蛋花(Plumeria rubra linn CvAcuti—folia)属夹竹桃科。系华南常见的园林观赏植物,粤中一带栽培甚多,每年五、六月间开花,花期甚长,可断续延至十月中、下旬。干花常用于入药,治湿热下痢,咳嗽等症,亦能润肺解毒;鲜花浸膏则可做食品香精和化妆品,是一种有开发前景的花源。1988年华农大茶学专业曾试用于花

引用

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