胡萝卜中滴滴涕对人体生物有效性影响因素的体外研究

被引：14

作者：

陆敏 ^{[1
]}

余应新 ^{[1
]}

张东平 ^{[1
]}

张帆 ^{[1
]}

韩姝媛 ^{[1
]}

吴明红 ^{[2
]}

盛国英 ^{[1
,3
]}

傅家谟 ^{[1
,3
]}

机构：

[1] 上海大学环境与化学工程学院环境污染与健康研究所

[2] 上海大学环境与化学工程学院射线应用研究所

[3] 中国科学院广州地球化学研究所,有机地球化学国家重点实验室,广东省环境资源利用与保护重点实验室

来源：

环境化学 | 2009年 / 02期

关键词：

胡萝卜; DDTs; 体外实验; 生物有效性; 胃; 肠;

D O I：

暂无

中图分类号：

X53 [土壤污染及其防治];

学科分类号：

082803 ; 120405 ;

摘要：

采用基于生理学的体外实验,通过模拟人体胃和小肠的环境,分析了胡萝卜中p,p’-DDT,p,p’-DDD和p,p’-DDE在人体胃肠系统的生物有效性.结果表明,DDTs在小肠环境下的生物有效性大于胃环境,胆汁和胰液对生物有效性有正影响;当胡萝卜的质量恒定时,p,p’-DDE,p,p’-DDD和p,p’-DDT在胃和小肠中的生物有效性不随其浓度的变化而变化,它们在胃和小肠中的生物有效性分别为12.72%,12.71%,11.99%和47.14%,41.16%,46.29%.然而,当p,p’-DDT,p,p’-DDD和p,p’-DDE的量恒定时,其生物有效性随胡萝卜质量的增大而减小,且两者之间呈现对数关系.

引用

页码：220 / 224

页数：5

共 3 条

[1] In Vitro法评估铅污染土壤对人体的生物有效性 [J].

唐翔宇 ;

朱永官 ;

陈世宝 .

环境化学, 2003, (05) :503-506

[2] 体外细胞培养应用于中药复方研究的进展 [J].

黄海茵 ;

郭映华 ;

于尔辛 .

中国中西医结合杂志, 2000, (05) :394-396

[3]

Polycyclic aromatic hydrocarbon release from a soil matrix in the in vitro gastrointestinal tract .2 van de,Wiele,TR,Verstraete,W,Siciliano,SD. J Environ Qual . 2004

← 1 →