银杏叶总黄酮水浸提方法研究

被引:30
作者
刘峥,陈永燊
不详
机构
[1] 不详
[2] 桂林工学院应化系
[3] 不详
关键词
黄酮,正交设计试验,水;
D O I
10.19500/j.cnki.0367-6358.1996.07.005
中图分类号
TS27 [饮料冷食制造工业];
学科分类号
083203 ;
摘要
水浸提法提取银杏叶中黄酮,因黄酮含量偏低,而未受人们的青睐,但水浸提法也有它众所周知的优点。本文用正交设计试验寻求利用水浸提法,从银杏叶中提取黄酮类物质的最佳条件,并对各种有可能提高浸提液中黄酮含量的方法进行了研究,得出多次交替浸提,再通过层析精制,是提高水浸提液中黄酮含量的有效途径。
引用
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页码:356 / 358
页数:3
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