保健黑豆挂面的研制

被引：1

作者：

李阳

机构：

[1] 河南驻马店市贝士特食品实业公司

来源：

关键词：

挂面; 李阳; 面条; 黑豆; 黑色食品; 疗效食品; 保健;

D O I：

10.13684/j.cnki.spkj.1995.06.016

中图分类号：

TS213.24 [];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

保健黑豆挂面的研制李阳随着人们生活水平的提高和对黑色食品的认识，人们越来越重视黑色食品的保健与食疗功能。在欧美，食用黑色食品已成为一种时尚。目前黑色食品在我国已悄然走俏，各种黑色食品陆续上市。为了使黑色食品更趋于日常化、膳食化，我们研制出了保健黑豆挂...

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