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维生素C稳定性实验研究
被引：9
作者：
郝志耘
夏惠娟
机构：
[1] 牡丹江益寿堂药业有限公司!
[2] 富绵市一院!
来源：
关键词：
稳定性;
维生素C;
D O I：
10.13799/j.cnki.mdjyxyxb.1997.01.005
中图分类号：
R96 [药理学];
学科分类号：
100602 ;
100706 ;
摘要：
本文研究几种因素对维生素C稳定性的影响，结果表明：金属离子、PH值、抗氧剂、橡胶、过高或过低温度均可加速维生素C的分解速度。
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