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猪瘦肉率活体估测方法的研究
被引：3
作者：
龚克勤
陈诗柱
机构：
[1] 湖南省畜牧兽医研究所
来源：
关键词：
瘦肉率;
相关系数;
表型相关;
胴体;
产肉性能;
屠体;
膘厚;
杂种猪;
活体;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 猪瘦肉率是当代猪育种选择的主要性状之一,随着人们生活水平的提高也将是我国商品猪分级的重要指标。直接测定猪瘦肉率要对左边胴体进行肉、脂、骨、皮等组织剥离和分别称重加以计算,这种方法虽然较准确,但太麻烦,而且不能对种猪和商品猪本身进行测定。因此国内外不少专家、学者研究利用与瘦肉率相关的一些活体性状,配置相应的回归方程,间接估测瘦肉率,但这些研究普遍试验猪头数少,取材范围窄,限于
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