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微胶囊技术生产粉末油脂
被引：8
作者：
王喜泉
孙树坤
赵英
机构：
[1] 国家大豆工程技术研究中心!哈尔滨
来源：
关键词：
粉末油脂;
微胶囊技术;
壁材;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS214.2 [大豆制食品];
学科分类号：
083202 ;
摘要：
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页数：2
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