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花生种子耐脱水力的获得与热稳定蛋白的关系
被引：12
作者：
杨晓泉
姜孝成
傅家瑞
机构：
[1] 中山大学生物系
来源：
基金：
广东省自然科学基金;
关键词：
花生，种子，耐脱水能力，热稳定蛋白;
D O I：
暂无
中图分类号：
S565.201 [];
学科分类号：
摘要：
花生（ＡｒａｃｈｉｓｈｙｐｏｇａｅａＬ．）种子的耐脱水能力在果针入土后４５ｄ以后的胚胎发育期逐渐增加，与一组９～１５．５ｋＤ低分子量热稳定蛋白的丰富表达有关。缓慢干燥可以诱导不耐脱水的果针入土后２５ｄ及３５ｄ花生胚获得耐脱水能力并同时诱导胚轴表达这组热稳定蛋白。成熟脱水促进花生胚耐脱水能力的获得，并增加了花生球蛋白的热稳定性。
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