气质联用选择离子一次测定食品中32种农药和除草剂

目的:建立一种测定食品中有机磷、有机氯、氨基甲酸酯和除草剂农药残留的气相色谱质谱方法。方法:本法采用丙酮、二氯甲烷提取,40℃水浴旋转蒸发近干,以Envi-Carb柱和Sep-Pak-NH2柱净化,以气相色谱-质谱选择离子监测方式分析检测有机磷、有机氯、氨基甲酸酯和除草剂等32种农药残留。结果:所有32种农药均在37 m in内流出,分离良好,农药标准的线性范围在0.05～1.0μg/m l,相关系数r均在0.99以上,低、高二种浓度加标回收率均在89%98%之间,相对标准偏差均小于10%,方法最低检出限为0.005 mg/kg（S/N=3）。结论:方法选择性强,适合于食品中有机磷、有机氯、氨基甲酸酯和除草剂农药残留的测定,且准确度好,精密度高,可快速一次检测32种农药,达到残留量检测中所要求的检测浓度水平。