近期猪肉价格波动分析及对策

我国是世界上最大的生猪消费国和生猪生产国,猪肉价格时而使养猪户严重亏损,时而使市场肉价快速攀升,养猪生产者深刻地感受到养猪业存在的风险、机遇和挑战。在经历了2009年上半年的下跌后,从6月份猪肉价格连续10个星期回升。因此,分析近期猪肉价格上涨的原因对探寻稳定我国猪肉价格的思路和对策有一定现实意义。