饭店形象新热点:绿色饭店

被引:10
作者
黄前进
那士荣
不详
机构
[1] 湘潭大学管理学院!湖南湘潭
[2] 黑龙江商学院烹饪系!黑龙江哈尔滨
关键词
绿色饭店; 绿色消费; 绿色文化;
D O I
10.13902/j.cnki.syyj.2000.02.059
中图分类号
F719.3 [餐饮业];
学科分类号
120203 ;
摘要
随着“绿色消费”风糜全球,饭店为提高竞争力,也规划自己的“绿色行为”。受国际环境 潮流的冲击,我国饭店业已经认识到“绿色产品”是当今消费市场的“宠儿”,规划自己的“绿色 行为”,竞相开发绿色饭店产品,创立自身饭店形象是当今之必然。
引用
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