用超滤过程浓缩纯化羊栖菜粗多糖浸提液

被引：16

作者：

李亚娜

林永成

佘志刚

不详

机构：

[1] 中山大学化学学院

[2] 中山大学化学学院广州

[3] 广州

[4] 广州

来源：

关键词：

羊栖菜粗多糖; 浸提液; 超滤;

D O I：

10.16085/j.issn.1000-6613.2004.11.020

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

摘要：

将超滤技术应用于羊栖菜粗多糖浸提液的浓缩纯化 ,结果表明 ,灰分脱除率达到 92 3% ,蛋白质的脱除率达到 79 85 % ,脱盐率大于 98 9% ,脱色率达到 91% ,多糖的截留率为 90 96 % ,多糖制品的纯度达到86 4 %。

引用

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