益生素对贵妃鸡生产性能及其肉用品质的影响

被引：14

作者：

宋屹 ^{[1
]}

张爱忠 ^{[2
]}

姜宁 ^{[2
]}

机构：

[1] 山东省六合集团饲料公司

[2] 黑龙江八一农垦大学动物科技学院

来源：

黑龙江八一农垦大学学报 | 2006年 / 04期

关键词：

益生素; 贵妃鸡; 生产性能; 肉用品质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S831 [鸡];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

研究益生素对不同育龄贵妃鸡生产性能和肉质的影响。结果表明:0～4周龄两种益生素处理的日增重分别比对照组提高12.35%(P<0.05)和6.05%(P<0.05),料重比分别比对照组降低7.92%(P<0.05)和8.12%(P<0.05);5～8周龄日增重分别提高28.59%(P<0.05)和21.89%(P<0.05),料重比分别比对照组降低10.06%(P<0.05)和11.01%(P<0.05);9～17周龄各处理间日增重和料重比均没有显著差异(P>0.05)。两种益生素均有提高贵妃鸡肌肉pH和降低滴水损失的趋势。加酶益生素显著提高贵妃鸡肌肉蛋白质、粗灰分和Ca的含量(P<0.05)及降低肌肉粗脂肪的含量(P<0.05)。

引用

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共 4 条

[1] 加酶益生素对肉鸭的饲喂效果 [J].