酸度对硫酸亚铁/硫酸亚铁铵溶液稳定性影响

被引：9

作者：

翟丽萍 ^{[1
,2
]}

孟杰 ^{[3
]}

裴力民 ^{[3
]}

曾凤彩 ^{[1
]}

机构：

[1] 齐齐哈尔大学食品科学与生物工程学院

[2] 齐齐哈尔大学农产品加工黑龙江省普通高校重点实验室

[3] 齐齐哈尔市产品质量监督检验所

来源：

关键词：

硫酸亚铁; 硫酸亚铁铵; 稳定性;

D O I：

暂无

中图分类号：

O645.1 [液态溶液];

学科分类号：

070304 ; 081704 ;

摘要：

采用重铬酸钾法,对酸性介质中硫酸亚铁、硫酸亚铁铵溶液中二价铁离子含量进行了测定,通过计算得出二价铁离子被氧化的损耗量,研究了不同pH值条件下的二价铁离子被氧化的损耗量,做出了量化曲线,发现在pH=3.5～5.5时,其氧化程度是相对稳定的,且硫酸亚铁铵比硫酸亚铁要稳定一些。

引用

页码：29 / 31

页数：3