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对加拿大食品安全管理体系的思考
被引：1
作者：
彭云霞
机构：
来源：
关键词：
食品安全管理体系;
安全科学研究;
加拿大;
北美洲;
检验检疫技术;
D O I：
暂无
中图分类号：
F203 [生产行业管理];
学科分类号：
020201 ;
摘要：
<正>2008年12月中旬,我们一行赴加拿大参加了"食品安全和质量控制-HACCP优势计划"培训班。参加本次培训的学员有一个共同的、强烈的感受,加拿大的食品安全管理体系的背后有强大的各类食品安全科学研究和检测机构在支撑着各类食品安全管理法规的有效实施。食品安全管理法规、食品安全政府监管网络、
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