小麦碾皮制粉新技术的应用前景

被引:1
作者
任保中
张淑珍
王一川
马显庆
机构
[1] 国内贸易部科学研究院!
关键词
碾皮制粉; 面粉厂; 食品厂; 制粉工艺; 小麦; 麦类作物;
D O I
暂无
中图分类号
TS210.9 [粮食加工工业副产品利用];
学科分类号
083202 ;
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