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小麦碾皮制粉新技术的应用前景
被引:1
作者
:
任保中
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机构:
国内贸易部科学研究院!
任保中
张淑珍
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机构:
国内贸易部科学研究院!
张淑珍
王一川
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机构:
国内贸易部科学研究院!
王一川
马显庆
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机构:
国内贸易部科学研究院!
马显庆
机构
:
[1]
国内贸易部科学研究院!
来源
:
粮食与饲料工业
|
1997年
/ 11期
关键词
:
碾皮制粉;
面粉厂;
食品厂;
制粉工艺;
小麦;
麦类作物;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS210.9 [粮食加工工业副产品利用];
学科分类号
:
083202 ;
摘要
:
引用
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页码:5 / 11
页数:2
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