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儿茶素对生物自由基的清除作用
被引：28
作者：
贾之慎
机构：
来源：
关键词：
自由基;
超氧阴离子;
清除作用;
儿茶素;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 自由基在生物体内呈游离状态,带有不成对电子的分子、原子或离子。自由基不但具有很高的化学活性,而且往往参与连锁的化学反应。在正常生理条件下,生物体内自由基不断产
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