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在食品微生物检测和鉴定中应用的一种质谱新技术
被引：9
作者：
吴多加
李凤琴
机构：
[1] 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所北京,北京
来源：
关键词：
MALDI;
质谱图;
TOF;
微生物检测;
基质溶液;
基质辅助;
毒力岛;
MS;
耐药株;
裂解产物;
细菌鉴定;
CHCA;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS201.3 [食品微生物学];
学科分类号：
082203 ;
摘要：
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