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大豆中抗营养因子的研究概况
被引：19
作者：
张明峰
王立明
机构：
[1] 甘肃省平凉地区农科所!平凉
[2] 甘肃省平凉地区园艺场!平凉
来源：
关键词：
抗营养因子;
抑制因子;
抗营养作用;
大豆;
胰蛋白酶;
研究概况;
D O I：
暂无
中图分类号：
S565.1 [大豆];
学科分类号：
摘要：
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页数：2
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