矿物质元素对肉品质量的影响

被引：25

作者：

于福清

文杰

陈继兰

机构：

[1] 中国农业科学院畜牧研究所!北京

来源：

国外畜牧科技 | 2001年 / 04期

关键词：

矿物质元素; 肉质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S815 [畜禽饲养管理];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

肉品是由饲料经畜禽消化吸收转化而来 ,饲料中营养物质的水平和类型直接影响着肉品质量。本文综述了饲料中矿物质元素对肉质的影响

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共 6 条

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