纳滤膜浓缩绿茶提取液的研究

被引：17

作者：

岳鹏翔

王继先

机构：

[1] 安徽农业大学

来源：

农业工程学报 | 2001年 / 04期

关键词：

绿茶提取液; 纳滤膜; 浓缩; 操作条件;

D O I：

暂无

中图分类号：

S377 [加工、包装、运输];

学科分类号：

摘要：

应用纳滤膜技术进行浓缩绿茶提取液的试验研究 ,结果表明 ,膜的渗透通量受绿茶提取液的性质影响很大 ,并且随操作压力的增大、操作温度的上升而增加 ,随浓缩时间的延长而减小 ;茶叶中主要化学成分的截留率随操作压力的增大而增加 ,随操作温度的上升、浓缩时间的延长而明显下降。改善操作条件 ,强化茶提取液的预处理可以保证纳滤膜有效地浓缩绿茶提取液

引用

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