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分子蒸馏技术及其应用
被引：15
作者：
张相年
机构：
[1] 广州军区总医院药局
来源：
关键词：
分子蒸馏;
膜式;
广州军区总医院;
药局;
单甘酯;
蒸发面;
短程蒸馏;
自由程;
蒸馏装置;
淡化装置;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS202.3 [食品添加剂];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
分子蒸馏技术及其应用张相年（广州军区总医院药局广州，５１００１０）一、前言分子蒸馏属于一种特殊的高真空蒸馏技术，其最著显的特点是蒸馏物料分子由蒸发面到冷凝面的行程不受分子间碰撞阻力的影响，蒸发面与冷凝面之间的距离小于蒸馏物质分子在该条件下的分子运动平...
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