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吸附色谱法用于茶多酚的分离提取
被引：15
作者：
徐向群
陈瑞锋
王华夫
机构：
[1] 中国农业科学院茶叶研究所茶叶化学工程农业部重点开放实验室
来源：
关键词：
茶多酚;
吸附树脂;
物质;
茶叶;
吸附色谱法;
分离提取;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ028 [分离过程];
学科分类号：
081701 ;
081704 ;
摘要：
<正> 茶多酚是茶叶中具保保健功能的重要化学物质,研究表明,茶多酚具有诸多生理活性和药理作用,如抗氧化、清除自由基、降血脂、降血压、预防心血管疾病、抗突变、抗辐射、抗癌防癌、抑菌、防龋等.茶多酚已开始工厂化生产并应用于食品、化妆品和医药品等领域,因此,安全、有效地从茶叶中提取和制备茶多酚产品具有重要的意义.
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