苦瓜皂甙纯品对糖尿病大鼠的降糖功效及急性毒性试验附视频

被引：9

作者：

张平平 ^{[1
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刘金福 ^{[2
]}

甄润英 ^{[2
]}

王昌禄 ^{[1
]}

机构：

[1] 天津科技大学食品科学学院

[2] 天津农学院食品科学系

来源：

营养学报 | 2007年 / 03期

关键词：

苦瓜皂甙; 血糖; 急性毒性;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285.5 [中药实验药理];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

<正>苦瓜(Momordica charania L.)为药食兼用植物,具有抗肿瘤、提高免疫功能、降血糖等作用。苦瓜含有多种降糖活性成分,主要有三萜类、

引用

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页码：304 / 305

页数：2

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