水分胁迫下钙对大豆叶片膜脂过氧化程度的影响

被引:13
作者
高向阳
许志强
徐凤彩
机构
[1] 华南农业大学生物技术学院!广州,
关键词
水分胁迫; 钙; 膜脂过氧化; 脂肪酸不饱和指数;
D O I
暂无
中图分类号
S565.1 [大豆];
学科分类号
摘要
用控制营养钙量(0、5、14mmol/L)的方法,培养大豆幼苗,以获得3种钙水平的大豆叶片作为材料,研究水分胁迫(-0.5MPa)下,不同钙水平大豆叶片中质膜透性、膜脂过氧化程度以及膜脂脂肪酸的组成、脂肪酸不饱和指数的变化。结果表明:水分胁迫下,细胞质膜透性增大,以缺钙叶片变化幅度最大,MDA含量的变化趋势与膜透性变化一致.叶片内源抗氧化物质ASA随胁迫时间延长,其含量逐渐下降,但高钙叶片ASA一直维持在较高水平.无论正常供水还是水分胁迫下,钙处理的饱和脂肪酸含量均降低,而不饱和脂肪酸含量增加,脂肪酸不饱和指数增大
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