水溶性甲壳胺制备及其对铅离子的螯合作用

被引：8

作者：

于广利

李八方

梁平方

万忠良

机构：

[1] 青岛海洋大学海洋药物与食品研究所

[2] 青岛海洋大学海洋药物与食品研究所青岛

[3] 青岛

[4] 青岛

来源：

关键词：

水溶性甲壳胺(NOCC); 取代度; 溶解性; 铅离子; 螯合作用;

D O I：

10.13400/j.cnki.cjmd.1996.04.004

中图分类号：

TQ317 [高分子化合物产品];

学科分类号：

摘要：

报导了非均相体系制备水溶性甲壳胺(N,O—carboxymethylchitosan,NOCC)的实验条件。测定了各样品的取代度并分别研究了不同pH条件下NOCC的水溶解特性及其对铅离子的鳌合作用。

引用

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页数：5

共 4 条

[1] 新型虾保鲜剂（PPR－1）在对虾保鲜中的应用 [J].

于广利，曾名勇，王远红，刘树青，田学琳 .

[2] 不同聚合度甲壳胺对鲜鱼鲜猪肉保鲜作用 [J].

于广利 ;

娄小红 ;

王师 ;

田学琳 .

[3]

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于广利 ;

王远红 ;

刘树青 ;

田学琳 .