不同方法制备的鱼腥草挥发油化学成分的研究

目的:对溶剂萃取、水蒸气蒸馏、超临界CO2萃取制备的鱼腥草挥发油化学成分进行鉴定,为选取鱼腥草挥发油制备工艺提供理论依据。方法:采用气相色谱-质谱联用分析方法,鉴定3种方法制备的鱼腥草挥发油化学成分。结果:3种方法制备的鱼腥草挥发油共有19个相同组分,主要为萜、醛酮、脂肪醇、低级脂肪酸、酯类等轻质类脂化合物。超临界CO2萃取的挥发油除包含溶剂萃取、水蒸气蒸馏的挥发油中大部分组分外,还包含高级醛、酮、醇、脂肪酸及其酯等较高分子量的脂溶性成分,并保留了特征成分癸酰乙醛。结论:超临界CO2萃取的挥发油中癸酰乙醛与高分子酯类化合物形成共混物,有利于提高鱼腥草挥发油稳定性,适宜于鱼腥草口服制剂的开发。