南瓜多糖的组成及摩尔比测定

被引：29

作者：

孔庆胜

蒋滢

机构：

[1] 济宁医学院生化教研室

[2] 苏州医学院

来源：

中国现代应用药学 | 2000年 / 02期

关键词：

南瓜; 多糖;

D O I：

10.13748/j.cnki.issn1007-7693.2000.02.024

中图分类号：

Q946 [植物生物化学];

学科分类号：

071001 ;

摘要：

目的 :研究南瓜多糖的单糖组成及摩尔比。方法 :南瓜 (Pumpkin)干粉经热水提取 ,Sevag法弃蛋白 ,透析 ,乙醇沉淀 ,沉淀干燥物再经SephadexG 1 0 0柱层析纯化 ,即得南瓜多糖纯品 (PumpkinPolysaccharide ,简称PP)。用聚丙烯酰胺凝胶电泳证明为均一体。结果 :凝胶过滤法测其分子量为 1 .6× 1 0 4 。PP用酸完全水解 ,经纸层析表明由D 葡萄糖、D 半乳糖、L 阿拉伯糖、木糖和D 葡萄糖醛酸组成。其摩尔比分别为 0 .1 81∶0 .0 83∶0 .0 69∶0 .0 31∶0 .1 75。结论 :南瓜多糖将有可能作为一种新的高效低毒的降血糖药物

引用

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