2起家庭因细菌性食物中毒造成死亡病例的分析

目的为预防细菌性食物中毒的发生,减少家庭中细菌性食物中毒的发生率与死亡率,保障人民身体健康。方法对江阴市2008年2起家庭中发生的细菌性食物中毒引起死亡病例的事件进行剖析。结果群众缺乏细菌性食物中毒的防治知识,对食物中毒发生后果认识不足,发病后未及时规范治疗是造成死亡的主要原因。结论开展健康教育普及卫生知识是预防家庭中细菌性食物中毒的有效途经,一旦中毒后及时规范救治是挽救生命的唯一途径。