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烹饪艺术与美学
被引:1
作者
:
李长生
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
福建省三明市政府
李长生
机构
:
[1]
福建省三明市政府
来源
:
中国机关后勤
|
1998年
/ 02期
关键词
:
烹饪艺术;
菜肴;
烹饪技术;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS971 [美食学];
学科分类号
:
0832 ;
摘要
:
引用
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页码:42 / 42
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