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荔枝干的工厂化生产
被引：7
作者：
陈人人
刘清化
高旭辉
王木兰
机构：
[1] 广东省农机研究所,广东省农机研究所,广东省农机研究所,广东省农机研究所
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS255 [水果、蔬菜、坚果加工工业];
学科分类号：
140303 [工业设计];
摘要：
<正> 一、引言 素有岭南佳果之称的荔枝,果肉白润,汁多味美,深受人们的喜爱。90年代,荔枝的栽培面积发展很快,产量直线上升,据统计,从1990～1997年的7年间,广东省荔枝的种植面积从12万hm2增至26.9万hm2,在新增的14.9万hm2还未进入收获期的情况下,总产量已从9.73万t猛增至40.95万t,增长4倍多,随着每年新增面积进入收获期和种植技术的不断提高,产量将以几何级数剧增。1999年是荔枝大丰收年,仅茂名市荔枝产量已达24万t,较1998年翻了将近一番。但荔枝的
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