电子舌在评价大黄颗粒矫味效果中的应用

被引：17

作者：

李小芳

何倩灵

杨红

李子羚

王娇

机构：

[1] 成都中医药大学药学院教育部中药材标准化重点实验室

来源：

关键词：

电子舌; 主成分分析法; 矫味效果;

D O I：

10.13593/j.cnki.51-1501/r.2011.02.031

中图分类号：

R318.0 [一般性问题];

学科分类号：

0831 ;

摘要：

目的:探讨电子舌在评价矫味效果中应用的可行性。方法:利用电子舌对3种大黄颗粒矫味处方进行测定,用主成分分析法进行分析,判断分析结果是否和志愿者口尝药物评判方法所得结果一致。结果:电子舌客观评价矫味效果与志愿者主观评价结果一致。结论:在一定程度上,可以用电子舌客观评价矫味效果代替志愿者主观评价。

引用

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