对影响棉粕蛋白含量因素的探讨

被引：7

作者：

刘玉刚

王国才

杨杰

机构：

[1] 新疆天海粮油工业有限公司

来源：

中国油脂 | 2007年 / 09期

关键词：

棉粕; 蒸炒; 湿粕蒸脱; 蛋白含量;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS229 [食用油脂工业副产品加工与利用];

学科分类号：

摘要：

对影响棉粕蛋白含量的影响因素进行了分析探讨。棉粕中蛋白含量受原料品质,棉籽剥壳后仁中含壳量,蒸炒,湿粕蒸脱等因素的影响。在实际生产中,通过合理控制操作参数,可得到色泽金黄、蛋白含量高的棉粕。

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共 2 条

[1] 高料层蒸脱机用于棉籽预榨浸出时的改进设计 [J].

李刚 .

中国油脂, 2001, (04) :10-12

[2]

油脂制取与加工工艺学[M]. 科学出版社 , 刘玉兰主编, 2003