目的研究苍术麸炒前后有关健脾方面的差异,明确麸炒对药效的影响。方法选用大黄浓煎液灌胃造成大鼠脾虚湿困模型,将大鼠随机分为空白对照组,脾虚模型组,生品治疗组,制品治疗组。各治疗组分别给予相应药物治疗。治疗7 d后分别测定各组大鼠血清淀粉酶(AMS)、D-木糖含量、血清胃泌素(GAS)和血管活性肠肽(VIP)的含量,观察苍术麸炒前后对脾虚大鼠的药效差异。结果与模型组比较,各组血清淀粉酶(AMS)、D-木糖、血清胃泌素(GAS)含量增加,血管活性肠肽(VIP)含量降低,苍术生品组和制品组比较,AMS含量和D-木糖含量制品组均高于生品组。结论苍术麸炒前后在健脾方面存在一定药效学差异,部分指标苍术制品的药理作用优于生品。