茶叶儿茶素单体的分离纯化及鉴定

被引：31

作者：

王洪新

戴军

张家骊

吕源玲

机构：

[1] 无锡轻工大学中央研究所!江苏无锡

来源：

无锡轻工大学学报 | 2001年 / 02期

关键词：

茶多酚; 儿茶素; 分离; 纯化;

D O I：

暂无

中图分类号：

O629 [天然化合物];

学科分类号：

摘要：

将茶提取物 (茶多酚 )先经SephadexLH - 2 0柱层析分离 ,脱除咖啡因和色素 ,并将其中 7种儿茶素分成 2个流分 .再用半制备型HPLC分离纯化 ,得到 7种儿茶素的单体化合物 .用UV、IR、NMR及MS等方法鉴定和验证了其化学结构 ,7种单体儿茶素化合物的纯度均大于 99% ,总得率为 66.7% ,总回收率为 82 .1 % .

引用

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