17世纪韩国水稻栽培的技术体系

本研究依照有不直播、干田直播、有水移栽和干田移栽的顺 序,考察了17世纪朝鲜的稻作农业。十五世纪朝鲜的水稻品种是25个,十八世纪时则变成了38,每一个品种可以分为粘性和不粘性。农民通过栽培方法可以挑选其中某一品种。到了二十世纪早期,由于高产和抗病害的品种的使用,朝鲜的水稻品种的数量降到了原来的10％以下。本研究的主要内容如下:首先,关于有水直播,在农书中分为早稻和中稻加以叙述,其栽培方法没有区别,只是播种期有出入;其二,干田直播的进步提高了发芽率,并且发芽整齐;第三,有水移栽是在十七世纪四种栽培方法中最为普及的方法,具体的进步可以列出八项;第四,干田移栽克服了春旱的方法,并且是干田直播栽培与育苗移栽的一种折衷办法。综上所述,17世纪的水稻移身栽培法包涵了种子处理、化学肥料技术,只不过20世纪前期水稻品种得到了改良,并开始使用农业化学、虫害防除技术,可以说20世纪前期的水稻栽培技术基本体系在17世纪就已经形成了。