植物单宁在反刍动物营养和健康养殖作用中的研究进展

被引：58

作者：

李元恒 ^{[1
]}

金龙 ^{[2
,3
]}

韩国栋 ^{[1
]}

王正文 ^{[4
]}

赵萌莉 ^{[1
]}

王玉玺 ^{[3
]}

机构：

[1] 内蒙古农业大学生态环境学院

[2] 东北农业大学动物科学与技术学院

[3] 加拿大农业与农业食品部列桥研究中心

[4] 中国科学院沈阳应用生态研究所

来源：

草地学报 | 2013年 / 21卷 / 06期

关键词：

单宁; 蛋白质; 膨胀病; 动物代谢; 畜牧业;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

植物单宁是植物以碳为基础的酚类次生代谢产物,普遍分布在热带和温带植物体中,不同植物其单宁含量存在较大变异,其浓度范围分布为0.5～349 g·kg-1。单宁合成过程复杂多变,参与植物生长发育的生物和非生物因子都可能影响单宁最终的累积量。单宁类植物差异性的营养含量和化学结构在调控反刍动物营养代谢和健康养殖中起着重要作用,适量的缩合单宁在反刍动物瘤胃内通过结合植物蛋白质,提高植物蛋白利用效率。同时在反刍动物后消化道内,单宁和瘤胃结合蛋白解离过程起到增加过瘤胃蛋白保护作用,抑制膨胀病和寄生虫的发生。单宁在动物体内的代谢同样影响反刍动物毛生长率和产毛量,排卵率和产奶量等生产和繁殖性能。本文整合论述了植物单宁在动物营养和健康养殖中的作用,了解和掌握植物单宁的含量和性质能更好地为畜牧业发展服务,实现反刍动物最优的生产性状和表现。

引用

页码：1043 / 1051

页数：9

共 16 条

[1]

单宁对反刍动物的影响及其消除方法概述 [J].

马秋枝 ;

汪勇 ;

刘强 .

乳业科学与技术, 2007, (02) :95-97

[2]

Effect of condensed tannins on ruminal degradability of purple prairie clover (Dalea purpurea Vent.) harvested at two growth stages [J].

Jin, L. ;

Wang, Y. ;

Iwaasa, A. D. ;

Xu, Z. ;

Schellenberg, M. P. ;

Zhang, Y. G. ;

Liu, X. L. ;

McAllister, T. A. .

ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2012, 176 (1-4) :17-25

[3]

Tannins and nitrogen dynamics in mangrove leaves at different age and decay stages (Jiulong River Estuary, China) [J].

Lin, Yi Ming ;

Liu, Jin Wen ;

Xiang, Ping ;

Lin, Peng ;

Ding, Zhen Hua ;

da Silveira Lobo Sternberg, Leonel .

HYDROBIOLOGIA, 2007, 583 (1) :285-295

[4]

Long-term experimental warming, shading and nutrient addition affect the concentration of phenolic compounds in arctic-alpine deciduous and evergreen dwarf shrubs [J].

Hansen, AH ;

Jonasson, S ;

Michelsen, A ;

Julkunen-Tiitto, R .

OECOLOGIA, 2006, 147 (01) :1-11

[5]

The effect of condensed tannins on the nutrition and health of ruminants fed fresh temperate forages: a review.[J].B.R Min;T.N Barry;G.T Attwood;W.C McNabb.Animal Feed Science and Technology.2003, 1

[6]

Influence of metabolic hormones and nutrition on ovarian follicle development in cattle: practical implications.[J].J.G Gong.Domestic Animal Endocrinology.2002, 1

[7]

Condensed tannin content of several shrub species from a mountain area in northern Spain; and its relationship to various indicators of nutritive value.[J].P. Frutos;G. Hervás;G. Ramos;F.J. Giráldez;A.R. Mantecón.Animal Feed Science and Technology.2002, 3

[8]

Post-ruminal protein supply and N retention of weaner sheep fed on a basal diet of lucerne hay ( Medicago sativa ) with increasing levels of quebracho tannins.[J].M.K. Komolong;D.G. Barber;D.M. McNeill.Animal Feed Science and Technology.2001, 1

[9]

The effect of condensed tannins in Lotus corniculatus upon reproductive efficiency and wool production in ewes during autumn.[J].B.R Min;J.M Fernandez;T.N Barry;W.C McNabb;P.D Kemp.Animal Feed Science and Technology.2001, 3

[10]

Nutrient intake and utilisation by goats fed dried leaves of the shrub legumes Acacia angustissima ; Calliandra calothyrsus and Leucaena leucocephala as supplements to native pasture hay.[J].L Hove;J.H Topps;S Sibanda;L.R Ndlovu.Animal Feed Science and Technology.2001, 1

← 1 2 →