茶花与茶叶常规生化成分分析研究

被引：15

作者：

周国兰

喻云春

胡华健

何莲

机构：

[1] 贵州省茶叶研究所

来源：

茶叶 | 2009年 / 35卷 / 02期

关键词：

茶花; 生化成分; 茶叶;

D O I：

暂无

中图分类号：

S571.1 [茶];

学科分类号：

090302 [植物营养学];

摘要：

采用常规分析方法测定了不同工艺制成的茶花样品的几种生化成分,并与茶树品种福鼎大白茶作对比。得出:茶叶中含有的化学成分茶花同样也含有;不同工艺制成的茶花样品化学成分之间存在较大差异。

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