食物血糖指数与糖尿病防治

被引:30
作者
孙建琴
沈秀华
陈霞飞
机构
[1] 上海华东医院营养科
[2] 上海第二医科大学营养教研室
关键词
血糖指数; 血糖负荷; 糖尿病;
D O I
10.16151/j.1007-810x.2005.05.018
中图分类号
R587.1 [糖尿病];
学科分类号
摘要
引用
收藏
页码:311 / 314
页数:4
相关论文
共 2 条
[1]  
D ietary fiber, glycem ic load, and risk of NIDDM in men .2 Salmeron J,Ascheron A,R imm EB,et al. D iabetes Care . 1997
[2]  
Glycemic index of foods:a physiological basis for carbohydrate exchange .2 Jenkins DJ,Wolever TM,Taylor RH,et al. Am J Clin Nutr . 1981