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台湾保健食品产业现况与趋势
被引：5
作者：
陈丽婷
黄秋香
郑佩真
简相堂
陈陆宏
机构：
[1] 财团法人食品工业发展研究所
来源：
关键词：
台湾;
保健食品;
健康食品;
巿场;
趋势发展;
D O I：
10.16429/j.1009-7848.2011.06.001
中图分类号：
F426.82 [];
学科分类号：
020205 ;
0202 ;
摘要：
"健康"为全球最重要的食品消费趋势。保健食品产业已成为台湾重要且极具发展潜力的产业。本文综述台湾保健食品的定义和范围、巿场规模、产业运作、产品功效诉求及未来趋势。
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