试验结果表明:春播茶籽的萌发率与土壤含水率呈高度正相关(r=0.99),温水浸种后的茶籽萌发率以土壤相对含水率80—90%最好(其中种皮开裂的茶籽对土壤湿度的适应范围较大)。幼龄茶树的主要生长指标、叶片的形态与细胞结构等,均以土壤相对含水率80—90%为最佳,根系生长则以65—80%为最好。幼龄茶树的蒸腾耗水强度随季节和土壤湿度条件的改变而变化,土壤相对含水率50—100%时,年蒸腾强度为17.18—24.13克/厘米2,蒸腾系数为303.4—384.9,并随土壤湿度的增加而提高。尽管土壤湿度条件不同,但茶树体内氮素的分布均以叶部最多,细根、茎次之,主根最少。氮素供应充足时,茶树对氮的吸收以80%的相对含水率最高,氮素缺乏时,其吸收则随土壤湿度的增加而降低。