肉桂醛的研究进展

被引：52

作者：

周明 ^{[1
]}

陈征义 ^{[2
]}

申书婷 ^{[1
]}

机构：

[1] 安徽农业大学动物科技学院

[2] 广州市信农生物科技有限公司

来源：

经济动物学报 | 2015年 / 19卷 / 01期

关键词：

肉桂醛; 生物学作用; 应用效果;

D O I：

10.13326/j.jea.2015.0042

中图分类号：

S816.7 [饲料添加剂];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

综述了肉桂醛的来源、理化性质、制备方法、抑菌与抗病毒抗肿瘤等积极作用、在人类和动物以及食品与饲料中的应用效果。

引用

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页码：1 / 5+15 +15-16

页数：7

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