小麦全蚀病菌胞外β-1,3-葡聚糖酶的产生和部分特性的研究

被引：13

作者：

王旭丽

黄丽丽

康振生

郭蔼光

刘铜

机构：

[1] 西北农林科技大学植保学院

[2] 西北农林科技大学生物技术中心

[3] 西北农林科技大学植保学院西北农林科技大学生物技术中心

来源：

菌物系统 | 2003年 / 04期

关键词：

禾顶囊壳小麦变种; 改进MS培养基; 培养条件; 酶学性质;

D O I：

10.13346/j.mycosystema.2003.04.021

中图分类号：

S432 [植物病害及其防治];

学科分类号：

090401 ;

摘要：

本文就小麦全蚀病菌胞外-1,3-葡聚糖酶的产生和部分酶学特性进行了研究。结果表明,小麦全蚀病菌能够产生胞外-1,3-葡聚糖酶。在供试的三种培养基中,最佳产酶培养基为改进的MS培养基。当以改进的MS为基础培养基时,最佳碳源为麦麸皮;最佳氮源为牛肉浸膏;产酶的最适条件为培养基初始pH为6,培养温度为26℃,250ml三角瓶中装培养基量为50ml时接菌量为4块菌饼(直径5mm)。另外,对酶的部分性质的研究结果表明,酶最适作用温度和pH分别为60℃和7.0,在50℃以下以及pH 5.5～7.5范围内稳定。

引用

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