外科营养的进展

<正> 临床营养学是一门新兴学科,近20年发展迅速。由于疗效显著,使众多垂危病人得以挽回生命,它受到医务工作者的重视。由于病种和病情的需要,外科营养占有重要地位。现就以下几个方面简介近年的一些进展。营养与应激反应应激反应是机体为了生存对外界干扰的一种防御性、神经内分泌反应。因此,基本上可以认为,每个外科病人都处于一定的应激状态。只是程度随疾病的严重性而异。多年来,医务人员一直把应激反应视为一种良性反应。同时,限于条件,也难予逆转,而采取了“无所作为”的态度。然而,持续的应激状态对机体也是