静电干燥特性的研究

被引：27

作者：

那日

杨体强

梁道明

刘玉琴

梁运章

机构：

[1] 内蒙古大学农业物理工程技术研究中心!内蒙古呼和浩特

[2] 不详

[3] 内蒙古大学农业物理工程技术

来源：

内蒙古大学学报(自然科学版) | 1999年 / 06期

关键词：

静电; 干燥; 热敏性物料;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ051.892 [];

学科分类号：

摘要：

对几种不同的热敏性物料（辣椒、西洋参、金霉素等），通过静电干燥试验研究，得出比加热干燥可缩短约一半的时间，且有效成份和色泽不变的结论．还对静电干燥的机理进行了探讨，提出静电场能传质的机制．为热敏性物料的干燥提供出一种全新的技术

引用

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页码：699 / 705

页数：7

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共 4 条

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