糙米与玉米型饲粮对肉猪饲用价值比较研究

研究了以糙米与玉米分别为主要能量饲料时，2种饲粮对生长育肥猪生产性能、消化代谢、胴体性状及肉品质的影响。结果表明，糙米与玉米型饲粮组生长育肥全期（29kg～90kg）平均日增重分别为715g、703g（P＞0．05）；料重比分别为3．17：1，3．19：1；糙米型饲粮的干物质、有机物质、无氮浸出物、总能的消化率比玉米型饲粮高，其差异达显著水平（P＜0．05），粗蛋白质、粗脂肪消化率极显著高于玉米型饲粮组（P＜0．01）。糙米型饲粮氮沉积率较玉米型饲粮高22．7％、（P＜0．05），能量代谢率显著高于玉米饲粮组（P＜0．05）。糙米型饲粮喂猪达上市体重时，其胴体性状及肉品质指标与玉米型饲粮差异不显著（P＞0．05）。